Piadina tricolor

"ecco un'alternativa piadina dai colori estivi, pomodoro e valeriana, e pollo cotto sulla piastra"

Ingredienti:
4 piadine 

300gr. di petto di pollo

2 pomodori

sale

insalata valeriana q.b.

salsa tartara q.b.

2 sottilette o fette di formaggio che si fonde bene

 

 

Tagliate a listarelle il petto di pollo

Fate scaldare la piastra e fate cuocere il petto di pollo, salate

Lasciatelo ben abbrustolire

Fate scaldare la piadina qualche secondo al microonde e spalmate abbondante salsa tartata

Avrete intanto pulito la valeriana, lavato e tagliato finemente i pomodori

Farcite la piadina con il petto di pollo arrostito, il pomodoro e la valeriana 

Aggiungete la sottiletta e fate passare qualche secondo al microonde per farla sciogliere

Arrotolate 

"Servite la piadina calda in modo che il formaggio sia ben fuso con il resto degli ingredienti"