Fiore di ananas e pancetta

" ecco un antipasto veloce e fresco, dove il dolce dell'ananas verrà esaltato dalla gustosa pancetta"

Ingredienti per 8 persone:                                            
1 ananas 
200gr di pancetta coppata

Pulire l’ananas e tagliarla eliminando il "tondino" centrale.

Disporre su un piatto di portata le fette ed inserire al centro
di ogni buco la pancetta coppata.

"come dicevo velocissima!!!"